赤の泡 レッジャーノ・ランブルスコ

マルケーゼ・マノドーリ 2017

エミリア＝ロマーニャ州の、ランブルスコ4種を使っている。

DOP レッジャーノ・ランブルスコ フリッツァンテという格付けらしい。イタリアにはDOPってのあるんだね。

赤の泡って初体験だったけど、微妙。イチゴの香り。ほのかに甘いぶどうジュースのような、自分では選ばないかも。（写真のワインの量、大杉くん）