DOCトルジャーノの赤

金曜日の夜はワインで、が常態化か？

先週の金曜日のワインは、ルンガロッティ社のトルジャーノ・ロッソ。イタリア ウンブリア州のDOCワインである。

 

甘い香りで、最初は渋みを感じるけど、その後はソフトな味わい。

ワインのお供に、鶏モモ肉とお野菜を蒸して、マヨネーズ、お醤油、柚子胡椒を混ぜたソースでいただいた。美味。

このワインを購入した時にもらった資料（画像をクリックすると拡大表示します。）