2017-08-30 ペリエ ジュエ ベル エポック 2007 お酒 先週土曜日、銀座のアルマーニ リストランテで行われたパーティーに招かれた。飲み物はペリエ・ジュエ各種。しかもメインにベル・エポック 2007が出されたのには感激。どれも美味しかったけれど、これは格別の味だった。お料理は以下。 スカンピのクルード カブクロマグロとフェンネルのコンフィ からすみ添え冷製スパゲッティ ぶっらーた キャビアブラックアンガス牛フィレ肉のロースト ポレンタ ポルチーニ桃のバラ仕立てコーヒーシャンパンはペリエ・ジュエ グラン・ブリュットペリエ・ジュエ ブラン・ド・ブランペリエ・ジュエ グラゾン・ロゼペリエ・ジュエ ベル・エポック 2007エミール・ガレがデザインしたアネモネのボトルの写真もしっかり撮らせていただきました。
